El desayuno y la merienda son una comida más: sí, se puede incorporar pollo, carne, verduras, frutas, lo que más les guste. Nos tenemos que animar a incorporar alimentos más nutritivos.
Suelen consultarme por ideas para desayunos y meriendas: es muy lindo recibir esas preguntas ya que esto habla de un cambio cultural, de querer salir de los alimentos comunes de las góndolas del supermercado.
Vamos con las 4 ideas superfáciles:
- Fruta: la fruta siempre es saludable y rica. A la mañana se puede comer cualquier fruta, es un mito eso de que «cae pesada» o que “no se aprovechan los nutrientes”.
“Pero, hace frío para comer fruta”: meter las frutas al horno es una solución. Las lavamos bien (las más elegidas son las manzanas y las peras) y las metemos al horno hasta que estén tiernas. Pueden conocer más sobre esto ingresando ACÁ.
- Tortilla de papa: sí, la típica tortilla de papa y huevo (no frita, en lo posible). Le agregamos un untable de almendras, que no es más que almendras remojadas y procesadas hasta hacer una pasta.
- Galletitas de porotos colorados: remojar y cocinar los porotos. Procesar hasta hacer una pasta. Luego, agregar un huevo, un poco de harina (cualquiera) y cocinar al horno en forma de galletita.
- Fainá de arvejas con pasta de porotos negros: necesitamos una taza de harina de arvejas + 3 tazas de agua + 2 cucharadas de aceite de oliva. Poner en sartén tapada y cocinar. Queda una planchita de fainá. Por otro lado, remoje, cocine y procesé los porotos negros.
¿Un bebé se come todo eso? No, probablemente juegue con la mayoría de los alimentos pero de esta forma le estamos mostrando opciones nutritivas y sencillas, evitando ultraprocesados
¿Desde cuándo se puede dar esto? Desde el inicio de la alimentación complementaria, priorizando inicialmente los alimentos sencillos y, luego, ir incorporando a preparaciones. Haciendo click ACÁ pueden encontrar más información sobre qué puede comer y qué no puede comer un bebé.
¿Y si solo quiere teta o leche de fórmula? También está bien, no importa el horario, importa que ofrezcamos comidas sanas y variadas.
¿Querés conocer más recetas saludables? Te invito a que ingreses ACÁ
