Durante años, los pediatras (me incluyo) hemos demorado la introducción de los frutos rojos (frutillas, arándanos, cerezas) en la alimentación complementaria hasta el año de vida. También lo hemos hecho con alimentos que se consideraban potencialmente alergénicos, como el huevo o el pescado.
Las actualizaciones de los últimos años en alergias alimentarias infantiles se han replanteado todo esto, y actualmente se considera que retrasar la introducción de un alimento no protege de las alergias.
¿Entonces? Los frutos rojos pueden ofrecerse desde antes del año de edad.
En su composición, los mismos contienen ciertas sustancias (histamina, tiramina) que, al consumirlos en exceso pueden causar efectos similares a la alergia, como una leve erupción en la piel, pero ninguna reacción grave. Es cuestión de observar a cada niño/niña.
¿Qué podemos hacer para prevenir las alergias alimentarias?
- Continuar con la lactancia materna mientras se introducen los alimentos sólidos es un factor protector para las alergias, dado que la leche materna cuenta con inmunomoduladores que reducirían dichas reacciones.
- Evitar el contacto de los niños con el cigarrillo. Los niños que están expuestos a las sustancias contenidas por el mismo presentan mayor riesgo de sufrir alergias en general.
- Introducir los alimentos de uno en uno y observar cómo reacciona el niño/niña a cada uno de ellos.
«Pero mi pediatra me prohibió los frutos rojos hasta el año», suelo escuchar: actualizarse es un proceso complejo, largo y costoso (los cursos los pagamos de nuestro bolsillo). Muchos se actualizan sobre temas que tienen alto peso sobre la salud (vacunación, enfermedades crónicas, etc) y en ocasiones el tema de la introducción de los alimentos queda un tanto relegado. Si estás contenta/o con tu médico en otros aspectos, podés consultarle acerca de estas actualizaciones.
«De todos modos, prefiero no arriesgarme y no dárselos hasta el año». ¡Perfecto! Cada familia debe tomar sus decisiones con toda la información posible. Las frutillas no son un alimento esencial para la vida de nadie.
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