En esta oportunidad dejo una gran opción con papillas.
En el platito (de @isatinaok) encuentran:
- Puré de porotos negros con harina de nuez (rica en hierro)
- Palta pisada (rico en energía)
- Puré de coliflor con aceite de oliva (verdurita – también rico en hierro)
Es importante recordar que comer saludable no es una cuestión de hacer preparaciones complejas que llevan mucho tiempo; tiene que ver con apostar a la variedad y con ofrecer distintos grupos de alimentos para poder obtener todos los nutrientes.
En un plato ideal tiene que haber un alimento con hierro, uno con buena densidad de energía y frutas/verduras. Esto que solemos sugerir desde la alimentación complementaria podemos trasladarlo a la alimentación de todas las personas, todos los días.
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