En una entrevista para TN hablé sobre la Ley de Etiquetado Frontal y cómo esta nos va a permitir saber qué contienen los productos para poder elegir. A su vez, también hablé sobre el consumo de azúcar y lxs niñxs, y muchos temas más.
“Comer tiene implicancias nutricionales, afectivas y tiene una relación directa con los procesos que va a atravesar nuestro cuerpo a lo largo de nuestras vidas ya sea para estar sanos o contraer alguna enfermedad. Por eso, es clave contar con la información al momento de escoger un producto que vamos a consumir”
“Pensar en qué le vamos a dar de comer a un bebé nos hace preguntarnos por qué no le daríamos algo que estoy comiendo yo. Si mi plato no se lo puedo dar ninguno de los siete días de la semana, tengo que analizar qué puedo tomar yo del plato que le armo a él tan amorosamente. La salud de las personas que cuidan es muy importante para las infancias, porque es un ejemplo que estamos dando”.
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